法國的布列塔尼地區(qū)最具特色的就是風靡海內(nèi)外的可麗餅。雖說我國也有很多這類甜點，但還是原產(chǎn)國的最為純正。赴法國旅游簽證備好，才能走進法國這座美食之都。想要一嘗其滋味，一定要來中信銀行看看赴法國旅游簽證辦理知識。

赴法國旅游簽知識：

法國簽證分為移民簽證和非移民簽證。非移民簽證主要為“短期”或“旅游訪問”簽證，非移民簽證的類別主要根據(jù)申請人訪法的首要目的進行劃分。除了極少數(shù)例外情況，持非移民簽證訪法的人員只能在法國從事與其簽證類別相關(guān)的事務(wù)。

中國公民赴法簽證主要分為短期申根簽證和長期申根簽證兩大類。其中短期申根簽證有訪問、旅游、探親或因私訪問、短期學(xué)習等；長期申根簽證有長期居留、工作訪問、學(xué)習等類。

赴法國旅游簽證備好，大啖可麗餅濃厚奶香：

可麗餅是源起于法國布列塔尼省，布列塔尼是海島型城市，除了因地利之便出產(chǎn)美味的海鮮外，據(jù)說可麗餅是布列塔尼居民的救命糧食，因為布列塔尼是個石頭城鎮(zhèn)，幾乎是寸草不生、貧瘠荒蕪，有一年遇到饑荒島上沒有任何食物，布列塔尼人只好將收藏在地窖的面粉拿出來，烤成薄薄的煎餅解決了那年的饑荒的困頓，后來這薄薄煎餅成了當?shù)氐闹魇?，如今卻成為布列塔尼最具代表性的特色美食。

傳統(tǒng)可麗餅的制作方式，早期是先用柴火在陶土制的大圓盤上烤熱，倒入面粉糊于盤上烤出薄薄起士味濃郁的可麗餅，后來烹調(diào)器具進步，改用鐵制的平瓦板，到現(xiàn)代，已有現(xiàn)成的可麗餅機和專用的可麗粉即可以制作出好吃的可麗餅了。

現(xiàn)在的布列塔尼仍保有傳統(tǒng)的習俗和慶典，法國人把2月2日定為＂可麗餅日＂。每年的2月2日慶典游行時，人們在街上、小酒館或餐廳中手拿可麗餅，唱起歌，跳起舞，歡天喜地的慶祝豐收的來臨，仿佛嘉年華儀式般的慶典，使得布列塔尼濃厚的地方性色彩，更添些許神秘的樣貌。這種極具平民特色的點心，在布列塔尼省古色古香的迪楠小鎮(zhèn)的街道上，你可看到四處林立的可麗餅專賣店，而且，每到中午時分就有一大群人涌進空間狹小店內(nèi)，大啖可麗餅濃厚的奶油香味。

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